OHLY® STT 面包酵母提取物具有温和咸香特征，可激发出许多食品的风味属性。这款面包酵母提取物突出了蔬菜、香料和调味料的味道，同时平衡了整体风味特征。除强化肉味、增加鲜味外，它还能提升咸味。OHLY® STT 呈粉状，含盐量为 38.0%。另有膏状（OHLY® STV）和液状（OHLY® STF）产品可供选择。典型应用领域包括高汤、肉汤、羹汤、调味汁、零食和复合调味料、烘焙食品、火腿/猪肉制品以及牛肉或家禽食品。食用用量从 0.01% 到 0.50% 不等。复合调味料可含有高达 15% 的 OHLY® STT。
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